Terre Insolite - Domaine de la Carrauterie

Restauration

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Un bon petit plat mijoté de Family Traiteur, une super équipe qui vient du village voisin de Rance. 

Un bon petit déjeuner avec des produits locaux ou faits mais.

Le tout en “room service” offert, ou dans la salle à manger, à l’heure de votre choix.

Petit-déjeuner

Nos confitures et notre pain sont sont faits maisons.

Fromage de Chimay et yaourt bio. Oeufs de nos poules quand il y en a assez :-).

Votre petit déjeuner sera servi dans votre logement ou dans la salle à manger, à l’heure souhaitée.

  • 1 personne 18€

Pain maison, viennoiseries cuites sur place, thé, café, jus de pomme  ou jus d’orange, beurre, fruits, confitures, miel de la région, choco, chocolat chaud, céréales, yaourt bio ou local, lard, omelette ou œuf dur ou œuf sur le plat, 3 sortes de fromages, jambon.

Repas traiteur

C’est Marjo de chez “Family Traiteur” venant du village voisin  Rance, qui nous concocte ces bons petits plats dans ses marmites.

  • 1 personne 26€
  • Pain, plat accompagné de riz ou de purée, dessert (à réserver 4 jours à l'avance):
  • Le vol-au-vent de volaille
  • Les carbonnades de bœuf à la chimay
  • La cassolette de poisson
  • Les scampis au curry
  • Le poulet à l’indienne aux épices tandoori
  • Le poulet Beaumontois (spécialité de la région avec une sauce au macaron)
  • Le gratin de chicons au saumon, sauce mascarpone et vin blanc
  • Tête de moines (boulettes farcies de fromage de chimay, entourées de lard, sauce aux chicons)
  • Plat végétarien sur demande

Boissons

Bières

Softs

A grignoter

Boissons

Vin

Apéritifs